Mon petit blog culinaire
La recette de base provient du Livre "Gâteau" de Christophe Felder. Il s’agit tout simplement d’un gâteau au yaourt mais dans cette version l’huile est remplacée par du beurre. Cette version est de loin ma préférée en termes de texture. Du coup, je l’ai...
Hier soir, en manque d’inspiration pour le petit déjeuner du lendemain matin, je me suis rendue dans ma cuisine pour un petit inventaire. Après pas mal de réflexion, je me suis dirigée vers une brioche au jus d’orange. Résultat : une mie ultra moelleuse...