Mon petit blog culinaire
Aujourd'hui, j'ai failli (j'ai bien dit failli) faire des bonds de cabri dans ma cuisine. Après plusieurs essais, j'ai enfin obtenu la texture voulue pour mes brioches à la poudre de noisettes. Mie filante, un léger gout de noisette et surtout légère!...
Les beaux jours arrivent et même si le temps pluvieux ne s’y prête pas, on commence à profiter des fruits de début de saison. Quant à moi, j’ai jetté mon dévolu sur les fraises (normal à force de voir des publications de fraisier sur les groupes de cuisine...